+blog 

「キッチンな人」の日常

+pamphlet

STUDIO KAZのパンフレットを作りました。ご希望の方はお送りしますのでメールにて御請求ください。

+books


+kitchening

web外伝 レシピ集

+movie

+kitchen academy

+facebook

 

product >>>

延枡〜nobimasu〜 

昔、枡は米を測る道具でした。年貢を納める時に農民から中間管理職の庄屋へ袖の下(賄賂)として、2割ほど多めに渡すことがあったそうです。その賄賂分を『延び』と呼んでいました。今でも建築業界で材料を発注する時に、ロスを見込んでちょっと多めに発注するのですが、それを「延びを見て発注する」と使われています。
さて、この上部に向かって開いている枡ですが、1.2合入ります。ちょうど2割増。
だから内緒でちょっと多めに呑めます。飲んべえのお父さんにはぴったりの枡です

クライアント:鹿沼のすごい木工プロジェクト
メーカー  :(有)鹿沼ダボ製作所