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業務用のガスレンジや、ステンレスのカウンタートップ、ハロゲンヒーター付きダイネットカウンター、食器類とともに電気調理器具まで含めた収納計画、手入れのしやすさが条件として提示された。
すべての部屋が正八角形の中庭に面して配置された住宅の一角にキッチンが割り当てられたため、必然的に112.5゜と135°のコーナーを持つ変形レイアウトになったが、その結果作業動線の回遊性が生まれ、動きやすさに繋がった。
巾3ｍ×高さ2.5ｍの壁一面の家具には食器や鍋類の他に電子レンジ、トースター、ミキサー、ガス炊飯器までも収納され、抽出テーブルとの組み合わせにより、機能的にレイアウトされている。将来、買い換えが予想される家電製品はビルトインとせず、たとえば冷蔵庫はパントリーに『収納』される。
扉材には手入れのしやすさと予算的な理由からメラミン化粧合板が選択されたが、業務用ガスレンジ等のハードな素材と比較的柔らかくカジュアルなインテリアを中和させることに成功した。
第二回キッチンスペースプランニングコンクール (1999 最優秀賞）
建築の設計はスペースマシーン
photo by michihiro sakamoto