泥酔チュウゴクモクズガニ

事務所でブログの引越し作業。

2009年1月から8年間、excite-blogにほぼ毎日書いて来た。しかしキッチンアカデミーのセミナーの時に(別の方が)しているホームページのアドバイスによると、自分のアカウント内にblogを設置しないと意味がないとのこと。デジタルに弱いのだが、重い腰を上げてみた。一日かかってしまった。

いかがでしょうか?

夜、小伝馬町の上海料理「偕楽園」へ。1月一杯で閉店してしまうとのことで、偕楽園の上海蟹を愛でる会。20人ほどで座敷を貸し切り。

通称「酔っぱらい蟹」という、生きたままの上海蟹を紹興酒につけ込んだ料理。抜群に美味い。これを食べたら蒸した蟹は普通の蟹。

今月中にもう一回食べたいなぁ

 

 

 

<セミナーのお知らせ>
■キッチンアカデミーセミナー
お客様のライフスタイルを実現するキッチンのつくり方(仮)
会 場 : 静岡・高崎
日 時 : 2017年1月24日(火)静岡/ 31日(火)高崎 13:30~17:00
費 用 : 3,240円(税込)
※会場の詳しいご案内は、お申込み後お送りさせていただきます。
詳細、お問い合わせ、お申し込みはこちらから→

■山梨インテリアコーディネータ協会主催セミナーin山梨
世界のキッチン、日本のキッチン(仮)
会 場 : 山梨
日 時 : 2017年3月1日(水)
詳細、お問い合わせ、お申し込みはこちらから→

<展示会>
キッチンEXPO2017
2017年6月8日(木)、9日(金)、10日(土)、11日(日)
東京ビッグサイト 西館

<リンク>
STUDIO KAZのFacebookページ
キッチンアカデミーのFacebookページ
『RaeLiS』
AllAbout

<和田浩一の著書>
「キッチンをつくる/KITCHENING」
「世界で一番やさしいインテリア」(最新改訂版)
「世界で一番やさしい家具設計」(増補改訂カラー版)
「世界で一番くわしいインテリア」