子供の頃によく来ていたという客が10数年ぶりに大人になって店に訪れる。
「おっちゃん久しぶり」とラーメンを注文する。
「この味この味！！変わらないなぁ〜」と昔を懐かしむようにラーメンを堪能する。その時店主は「どうもね」と言いながら心の中では違うことを考えていた。
「何を言っているんだ。君がこの10数年で体も舌も成長したのと同様に、こっちも成長してるんだよ。10数年前と同じはずがないだろ」と。
そう、客の成長と同じ速度で成長するのが本当の定番ということ。
これは中野の老舗ラーメン店「青葉」の店主の言葉。
午前、事務所。
午後、学芸大Maplehouseで『学大サマーフェスティバル2018』。
3年連続の出演。夜まで20バンド。楽しみました。
主催者の皆さん、出演者の皆さん、本当のお疲れ様でした。
また来年会えると嬉しいな。
中野の名店『青葉 学芸大店』でラーメンを食べて帰宅。
＜セミナー＞
『デザインキッチン講座 IN 福岡』
日 程：平成30年8月30日（木）
時 間：13時30分〜16時45分
会 場：博多駅東（筑紫口） 貸会議室 会議室5M（博多駅筑紫口から徒歩2分）
持 物：筆記用具、名刺
費 用：3,240円（税込）／1名様
※詳細、お問い合わせ、お申し込みはこちらから→☆
『キッチンの風景をつくる方法』
日 程：平成30年11月9日（金）
時 間：13時30分〜16時45分
会 場：リビングデザインセンターOZONE 5F セミナー会場
持 物：筆記用具、名刺
費 用：無料
主 催：キッチンの風景をつくる展実行委員会
＜イベント＞
『木を見て森を見る展』
日 時：2018年10月12日（金）〜11月25日（日）（予定）
場 所：OPEN MUJI（無印良品有楽町店内）
『キッチンの風景をつくる展 in OSAKA』
日 時：2018年10月10日（水）〜10月12日（金）
場 所：富士工業グループ大阪ショールーム
大阪市中央区南船場2-1-3フェニックス南船場1F
主 催：キッチンの風景をつくる展実行委員会
『キッチンの風景をつくる展 in tokyo』
日 時：2018年11月8日（木）〜11月13日（火）
場 所：リビングデザインセンターOZONE 6F ロードサイドスクエア
新宿区西新宿3-7-1 新宿パークタワー
主 催：キッチンの風景をつくる展実行委員会
『KitchenのことをDEEpにPRESENTATIONするMEETING vol.5』
日 時：2018年10月11日（木）
場 所：富士工業グループ大阪ショールーム
大阪市中央区南船場2-1-3フェニックス南船場1F
主 催：KDPM展実行委員会 & キッチンの風景をつくる展実行委員会
『KitchenのことをDEEpにPRESENTATIONするMEETING vol.6』
日 時：2018年10月31日（水）
場 所：ミーレ・センター目黒
東京都目黒区目黒 2-10-11 目黒山手プレイス 1F
主 催：KDPM展実行委員会
