9月3日（火）
7時の新幹線で大阪へ向かう。
10時にグランフロントで、来年1月からのイベントの打ち合わせ。企画書の提出が9/8とな・・・
新大阪に戻り、昼食は『モジャカレー』。
午後はキッチンアカデミーのセミナー。
熱心に聞いてくれた。でも最近のセミナーはかなり口が悪いな。いいのかな・・・・
夕方ホテルにチェックインして、大阪の建築関係の方々が待ち受けているというベトナム料理屋。抜群に美味い。そして面白い。二次会はカラオケボックス。熱量がすごいな。
ホテルに戻って、即寝。
9月4日（水）
朝からインテックス大阪へ。キッチンワールド2019 in 大阪の会場設営。東京展の時の施工担当者が来てくれていて安心。想定外のこともありつつ、午後からの出展社さんたちの搬入にギリギリ間に合った。ウチは今回もKOIYAキッチンを展示。でも東京では道南杉を使っていたが、今回は飫肥杉。宮崎からやってきました。設置も問題なし。
全体の設置も滞りなく、18時ごろに終了。
ホテルに戻り、シャワーを浴びて、大阪でいつもよくしていただける方のお呼び出しで、心斎橋の冷麺屋。いやあ、冷麺ってこんなに美味しいんですね。びっくりした。マッコリも適度に飲んだけど、手加減していただき、早めにホテルに戻る。
9月5日（木）
インテックスに通勤。大阪でも満員電車は同じなんですね。
到着が遅れていた水栓金具も無事取り付け、準備万端。
開場まであと30分という時に事務局の人がやってきて、今日の夕方からのセミナーを依頼され、そこからネタを仕込む。
10時のオープンから17時のクローズまでたくさんの方が来場。キッチンの可能性や魅力を知っていただけたと思う。
16時から30分のセミナーは、まあ急遽だったので、お客さんもいないだろうとウケ狙いのネタを披露。
クローズ後の18時から、隣駅のリノベーションの複合施設『KLASI COLLEGE』で出展社たちによる懇親会。初めましての方ともご挨拶させていただきました。その施設の責任者からのご相談もあり、大阪との縁も多くなりそうです。
二次会はキッチン仲間と南船場の寿司屋で合流。そのあとは隣の焼き鳥屋に移動。
はい、午前様でホテルに戻り、即寝。
9月6日（金）
インテックス通勤最終日。今日も朝からたくさんの方に来場いただいた。
昨日からKOIYAの人でもある宮崎県の方や、宮崎企業の方などが来てくれて、説明してくれるので、楽できました。今日はお昼にもありつけました。
17時の終了と同時に撤収開始。トラックに積み込み、小一時間で終了。汗だく。
キッチンワールドの全体が終わるのを確認して、19時には会場を後にする。
一旦ホテルに戻り、シャワーを浴びてスッキリしてから、移転したお気に入りの居酒屋へ。昨日までの三日間が嘘のように静かに打ち上げ。
美味しい料理と美味しいお酒で気分よく、スキップでホテルに戻る。
9月7日（土）
朝起きて、仕事の連絡や図面の直しなど。
11時にチェックアウトして、先日教えていただいたラーメン屋に向かう。美味しい鶏白湯ラーメン。ローストポーク丼まで食べ、お腹いっぱいで東京へ。
夕方には自宅に戻り、シャワーを浴び、一眠り。
夕食は息子と息子の彼女が作ってくれた美味しいタイ料理。
さて、明日の朝までに企画書の資料が完成するのだろうか。。。。
あ、行く前に宣言した通り、粉もんには手をつけませんでしたね。