オレからキミへ・・・キミトパテ屋

土曜日の「東京学園祭」では昨年、一昨年に引き続いてパテ屋を出した。昨年までは『俺のパテ屋』という丸パクリな店名をつけられていたが、今年は『黄身の醤油漬け』を出したかったから店名を『キミトパテ屋』に変更。みんな気づかない。『俺から君』へ変更したのだと思ったらしい。そりゃそうだ。来年はどうしようか・・・あ、来年は大多喜でやるらしいからどうなるんだろう?
それにしても「東京学園祭」のメニューは「博多名物豚バラ」「ネギ豚」「豚のリエット」、、、どんだけ豚バラが好きなんやろ(笑)

11月4日(月)
休日なのね。知らなかった。
午前、企画キッチンの打ち合わせ。原価計算。。。意外と安くいけるんじゃないか?
午後、渋谷で授業。2コマ。インテリアコーディネーター二次試験対策講座。も過去問と模範解答、相変わらず昭和感満載の模範解答。ひどいな。インテリアをデザインすること、コーディネートすることと試験に合格することは違うのか?それでいいのかな?そろそろ問題の作り方も変えたほうがいいよ。
夜、事務所で図面。

11月5日(火)
午前のフライトで福岡へ。
『うどん平』で「肉ごぼ天月見うどん」を食べる。やわいうどんはソウルフードの一つ。
チェックインの時間まで近くのカフェで文字仕事。
15時にチェックインして、部屋で仕事。
夕食は近くの『戦国焼鳥家康』で軽く。これもソウルフード。
ホテルに戻って野球を見ながら図面。ありがたいことにいくつかのお仕事のご相談なども。

<セミナー・講演>
『地域工務店が生き残るために改めて考えるべきは“キッチンの重要性”』IN 札幌
PRESENTED BY KITCHEN ACADEMYⓇ
日 程:2019年11月21日(木)
時 間:13時30分〜16時30分
会 場:北農健保会館 ライラック(札幌市中央区北4条西7丁目1番4)
費 用:3,000円/人(税別)
主 催:コミュニケーション&リーディング
※詳細、お問い合わせ、お申し込みはこちらから→
『地域工務店が生き残るために改めて考えるべきは“キッチンの重要性”』IN 函館
PRESENTED BY KITCHEN ACADEMYⓇ
日 程:2019年11月22日(金)
時 間:13時30分〜16時30分
会 場:函館市地域交流まちづくりセンター(北海道函館市末広町4番19号)
費 用:3,000円/人(税別)
主 催:コミュニケーション&リーディング
※詳細、お問い合わせ、お申し込みはこちらから→
<イベント>
現在予定しているイベントはありません
<リンク>
STUDIO KAZのホームページ
STUDIO KAZのFACEBOOKページ
キッチンアカデミーのFACEBOOKページ
『RAELIS
ALLABOUT
コイヤプロジェクト
<和田浩一の著書>
キッチンをつくる/KITCHENING
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世界で一番くわしいインテリア

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