飲食店はじめます

福井でコンサルに入っている株式会社リホームさんのショールーム『NOKI』がグランドオープンし、盛大なオープニングレセプションを開いた。和田は基調講演ではなく、トークイベントに参加したが喋り時間は3分ほどで、他の時間は『ライブクッキング』という名目でずっと料理していた。出席者85名。美味しいと言ってくれたのはありがたい(まあ、不味いとは言わないと思うが)が、そんな大人数のオペーレーションは経験がなく、ペースが掴めないままだった。そんな依頼はもうないだろうから、いい経験になった。
近い将来、飲食店を始めるのもいいかなと。。。。少しだけそう思ったイベントでした。
さて、日々のゴタゴタに戻ります

10月23日(月)渋谷で授業3コマ
10月24日(火)午前、図面。午後、渋谷で授業2コマ
10月25日(水)DESIGNART巡り
10月26日(木)午前、名古屋案件の現場。午後、新小岩案件の現場。夜、図面
10月27日(金)午前、図面。午後、本郷案件の施工打ち合わせ。夜、FURO of tomorrowのイベント。
10月28日(土)軽井沢案件の現場
10月29日(日)午前、渋谷で授業。午後、新富町はしご酒
10月30日(月)渋谷で授業3コマ。夜、図面
10月31日(火)午前、図面。午後渋谷で授業2コマ。夜、バンドのリハ
11月1日(水)昼、福井着。夜のイベントのための仕込み開始。夜、本番。トーク3分+調理実演4時間。
11月2日(木)終日ホテルで図面とオンラインミーティング3本。
11月3日(金)朝から仕込み、10時イベントスタート。トーク15分+調理実演4時間。賄いタイム含め16時終了。駅前のいつもの店でおでんを食べて帰京
11月4日(土)午前、図面。午後、所用で南青山のコセンティーノSR。夜、図面
11月5日(日)午前、授業1コマ。午後、18年前に手がけた広尾案件のお客様宅。夜、図面
11月6日(月)渋谷で授業3コマ。夜、図面

<セミナー・講演・トーク>
キッチンアカデミーセミナー(リアル)
『デザインから学ぶ付加価値リノベーション講座
〜劇的に変化したリノベーション業界で生き残るには〜』
日 時:2023年11月16日(木)15:00〜16:45
場 所:ベイシズ福岡 A02会議室(福岡市博多区博多駅東1-12-17 オフィスニューガイア博多駅前3F)
費 用:無料
講 師:STUDIO KAZ 和田浩一
主 催:コミュニケーション&
リーディング
詳細・お申し込みはこちらから→
キッチンアカデミーセミナー
『デザインから学ぶ付加価値リノベーション講座
〜劇的に変化したリノベーション業界で生き残るには〜』
日 時:2023年11月24日(金)13:30〜15:00
場 所:zoom
費 用:無料
講 師:STUDIO KAZ 和田浩一
主 催:コミュニケーション&
リーディング
詳細・お申し込みはこちらから→
<イベント>
<オンライン個別相談>
オンライン(zoom)でオーダーキッチン、リフォーム、リノベーションなど住まいの相談をお受けします。
ご希望の方は下記の内容を書いて、メール(info@studiokaz.com)にてご連絡をください。
1.お名前
2.ご住所
3.ご相談の内容(簡単で結構です)
4.希望の日時〜第一候補・第二候補
折り返し、ご相談の日時、会議室のリンク先をお送りします。
工務店の方は、キッチンアカデミーに関してのご相談でも構いません。
企業の方は、商品のデザインやデザイン監修、講演などのご相談もお受けします。
<リンク>
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キッチンアカデミーのFACEBOOKページ
『THE KITCHEN DEMO & lab.
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